男子学生弁当ブログ 昆布文字弁当

可愛いお弁当は作れないけど、そこそこ美味しいお弁当作ってます

In one of the stars I shall be living. In one of them I shall be laughing. And so it will be as if all the stars will be laughing when you look at the sky at night.

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【お弁当のおかず】ブリの柚子胡椒焼き

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先日のお弁当に入れた「ブリの柚子胡椒焼き」。


20170411_1.jpg

幽庵焼きを作ろうと思ったのですが、柚子はもちろん、あると思っていたレモンがなくて作れず。

困ったなぁと思ったとき、
「柚子がないなら柚子胡椒を入れればいいんじゃない?」
という言葉が降ってきました(≧▽≦)




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これがなかなかいけるお味でして。
簡単なのレシピです。


【ブリの柚子胡椒焼きの作り方】
・ブリ 1切れ
・醤油 大1
・みりん 大1
・酒  大1
・柚子胡椒 少々

① ブリを合わせたたれに漬ける
② グリルで焼く


あぁ、なんとレシピの短いことよ(;´∀`)
でも柚子胡椒の風味が効いてとっても美味しいおかずです。

焼いてもピリ辛感が残るので量はお好みで。


お弁当には切り身魚が食べやすいので、1つでも多くバリエーションを持っているとワンパターンのおかずにならずに済みますね(^-^)
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☆゜.+:。゜ 今日も読んでいただきありがとうございます ゜.+:。゜☆
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