男子学生弁当ブログ 昆布文字弁当

可愛いお弁当は作れないけど、そこそこ美味しいお弁当作ってます

In one of the stars I shall be living. In one of them I shall be laughing. And so it will be as if all the stars will be laughing when you look at the sky at night.

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【お弁当のおかず】豚肉のハーブオイルマリネ

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新入学でお弁当生活が始まった方も多いかもしれませんが、
本格的になるのは来週以降でしょうか。


毎日のお弁当作り、おかずに困ったら「豚肉のハーブオイルマリネ」はいかがですか?
前日仕込んでおけば朝は焼くだけ。

お弁当だけでなく、夕飯のおかずにも便利ですよ!



20170406_1.jpg

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それでは豚肉のハーブオイル漬けのレシピです。

【豚肉のハーブオイル漬け】

豚ロース肉   1枚
オリーブオイル 大1
ハーブ塩    少々


【作り方】
① 筋切りした豚肉にハーブ塩を振る
② ジップロックに①を入れ、オリーブオイルを入れる。
③ そのまま一晩おき、朝はフライパンにオリーブオイルを少量入れてこんがり焼く



ハーブ塩は、クレイジーソルト風のものを使いました。
オイルでマリネするだけで、塩コショウして焼いたソテーとはまたちょっと違う美味しさがあります。

鶏肉でもできるので、特売の時に仕込んでおくといいですね(^-^)


来週からも一週間、毎日のお弁当作りを頑張りましょう!


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