男子学生弁当ブログ 昆布文字弁当

可愛いお弁当は作れないけど、そこそこ美味しいお弁当作ってます

In one of the stars I shall be living. In one of them I shall be laughing. And so it will be as if all the stars will be laughing when you look at the sky at night.

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【お弁当のおかず】鮭のゴマ焼き

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先日お弁当に入れた、鮭のゴマ焼き。

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生鮭が手に入りやすいこの時期、簡単でしかも調味料が少ない(←ここ大事★)、こんなおかずはいかがですか?



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【鮭のゴマ焼きレシピ】

●材料

生鮭    1切れ
片栗粉   小1
白いりごま 大2
サラダ油  大1/2

A
醤油    大1/2
みりん   大1/2


●作り方

① 鮭は一口大に切りAを加えもみ込み、片栗粉をまぶしてゴマをまぶす

② フライパンにサラダ油を中火で熱し①をこんがり焼く



片栗粉をまぶす前まで前日の夕飯の支度の際にやっておき、
当日の朝は片栗粉をまぶして焼くだけにしておけば手間いらず。


毎日のお弁当作りって考えると大変そうですが、
こんな風に「ついで家事」をしておくだけで、あまり苦ではなくなります。


・・・いや、苦ではあるけど(-_-;)




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