男子学生弁当ブログ 昆布文字弁当

可愛いお弁当は作れないけど、そこそこ美味しいお弁当作ってます

In one of the stars I shall be living. In one of them I shall be laughing. And so it will be as if all the stars will be laughing when you look at the sky at night.

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熟れ熟れのバナナでカラメルバナナマフィン

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この時期、気を抜くとアッちゅうまに熟れ熟れになってしまうバナナ。
もちろん熟れたバナナは美味しいのですが、見極めを間違えると・・・残念なことに(>_<)


今回のバナナも、バナナジュースにするにはちょい熟れ過ぎ。
それよりももっと、バナナを甘味として使えるものに向いてそう。


となるとお菓子ですよね。
バナナを使ったお菓子のレシピはたくさんありますが、実は私も次男もさほど好きじゃなく。


さてどうしようと思ったところで、これは!と思うレシピに出会いました。
もう名前からして美味しそう!だって
「カラメルバナナマフィン」
ですよ?


つくれぽが6千人越えっていうのもその美味しさを語っていますよね。
マフィンなら暑くても簡単だから作る気にもなります!

bananacaramelmuffin_1.jpg

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レシピはこちら。

Cpicon 秘密にしたい☆カラメルバナナマフィン by まりも1016

bananacaramelmuffin_2.jpg

bananacaramelmuffin_3.jpg

カラメルバナナの香りで作っている時から幸せな気持ちになります。
そしてもちろん食べても幸せ~!
ふわふわ・しっとり♪


もそもそした粉もんスイーツが苦手な次男も
「これは好き」
と言って食べてくれました。ホッ。


これはもううちの定番にしたい味です。
問題はバナナが熟れるまで待たなければならないことかも(笑)


たまにやってくる、私のお菓子を作りたい熱と、需要のバランスはこのカラメルバナナマフィンでとれそうです!

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