男子学生弁当ブログ 昆布文字弁当

可愛いお弁当は作れないけど、そこそこ美味しいお弁当作ってます

In one of the stars I shall be living. In one of them I shall be laughing. And so it will be as if all the stars will be laughing when you look at the sky at night.

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【お弁当のおかず】人参のナポリタン風

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もう少し前になってしまいましたが、お弁当のおかずに入れた「人参のナポリタン風」。




この時のブログにも書いたけど、
「この手があったか!!」
と驚いたものです。


ただ最近は「ベジヌードル」なるものが人気だそうで、テレビでも特集されるようになりました。


野菜を麺状にカットするものもいろいろ売っていますね。




ズッキーニなどはそのままでも見た目はジェノベーゼパスタみたい!





・・・とまぁ、ここまでシャレオツにはいきませんが、人参のクセも気にならない、ケチャップ味のナポリタン風も立派なベジヌードル。

お弁当の赤い色にピッタリですよ!


それでは人参のナポリタン風のレシピです。



【材料】
人参  40g
ハム  1/2枚
おろしにんにく少々
ケチャップ 大1


【作り方】
1.人参・ハムはせん切りにする
2.フライパンにオリーブオイルを入れ1を炒め、好みでおろしにんにくを加えケチャップで味付け
3.パセリと粉チーズを散らしたら出来上がり

carrotnapolitain_ 2
 


人参を細く切ったらパスタ風、太めに切ったら洋風きんぴら風!?
アレンジ次第でいろいろ楽しめそうなおかず、来週のお弁当にぜひどうぞ♪




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