れんこんのはさみ焼きで男子学生弁当

01,2015 0

無駄に引きの強いピヨ彦。

アウトドア好きなピヨ彦が好きなショップの一つ・コールマン。
そんなお店にもガチャガチャがあるのね！

狙うのはコールマンらしい赤いランタン！

なのにあぁ、どうしてこんな時にシークレットを引き当てるのか。

引きの強さの無駄使い、やめていただきたい。

今日のお弁当はれんこんのはさみ焼き。
揚げ、じゃなくて焼き。

【今日の男子学生弁当】
・れんこんのはさみ焼き
・サツマイモのバター焼き
・いんげんのおかか和え
・人参の味噌きんぴら

【今日のスープジャー】
・ワンタンスープ

揚げると衣の分ボリュームが出ますが、手間で考えると「焼き」が楽。

甘辛いタレが絡みやすいよう、片栗粉をたっぷりまぶして焼きました。
中の鶏肉にもれんこんの切れ端を細かく刻んで入れたので、食感が良いはず。
シャキシャキ～(*´ω｀)

サツマイモはバター焼きに。

水にさらしたサツマイモをレンジでチン、
バターで焼いて仕上げに醤油をピッ。
不味いわけがないです。

いんげんはおかか和え。

ここまで作ってある重大なミスを犯したことに気付きました。

ぜ　ん　ぶ　しょ　う　ゆ　あ　じ　(ﾟДﾟ;)

人参の味噌きんぴら、今日のお弁当の唯一の違う味(-_-;)

ついつい醤油味に頼っちゃう、反省。
いんげんはおかか和えじゃなくて胡麻和えにすればよかったなぁ。

ついでにいえばスープも醤油味(ﾟДﾟ)ﾉ

えへへ。もう、えへへと笑うしかないじゃん(´;ω;`)