男子学生弁当ブログ 昆布文字弁当

可愛いお弁当は作れないけど、そこそこ美味しいお弁当作ってます

In one of the stars I shall be living. In one of them I shall be laughing. And so it will be as if all the stars will be laughing when you look at the sky at night.

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きのこ鍋 いろいろなきのこをこれでもかってほど!

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あるタレントさんのブログに紹介されていた「きのこ鍋」がとっても美味しそうで、
これが今季初の鍋となりました。

kinokonabe.jpg


スープは水・昆布・にんにくスライス・鶏ガラスープの素で味付け。
食卓でグツグツしながら、豚肉をしゃぶしゃぶしていただきました。



きのこはよく使うものから、こんな時だからこそ買ってみたものまで盛りだくさん。
やまぶし茸に
kinokonabe_1.jpg


かきの木茸。
kinokonabe_2.jpg




やまぶし茸はたまにスーパーで見かけて可愛い!と思っていたもの。




でも正直全然好きじゃなかった(;´∀`)
水っぽくって歯ごたえもなくてべちょーって感じで。
ピヨ彦にも不評でした。


が、アガリスクを上回る豊富なβ-グルカンが含まれているとか!
体のためにと考えると、また次回買うこともあるかもな~と思いました。




それにしてもきのこ、好きだなぁ。
秋のきのこといえば「松茸」でしょうが、私はしめじやエリンギが大好き(*´з`)

そして今回のきのこ鍋で、「かきの木茸」の美味しさも知り(なめこのようなぬめりが少しあって食感はシャキシャキ)、ますますきのこ好きに拍車がかかりましたw



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