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鶏むね肉の磯辺揚げ弁当と昆布文字
次男のわらしべ長者物語。
うちの子供たちは2人とも、毎日お弁当の幼稚園でした。
といっても、わざわざそういう幼稚園を選んで通ったので、
お弁当作りもそう苦ではありませんでした。
今思えば量も少ないし。
で、その頃のお弁当と言えば・・・
今となんら変わらず^^;
本当に・・・
なんにも変ってないです。
メインのおかず・煮物・卵焼き、という感じ。
ママン弁当ではなく、完全な「おかん弁当」です。
がしかし、周りのお友達たちはかなり華やかなお弁当だったそうな。
まずお弁当箱が華やか。
うちは
このシンプルなお弁当箱だったので、
当時流行っていたムシキングのシールを作って貼って、少しでも華やかにと思ったのですが、
無駄な抵抗でした。
ある日の事。
次男の大好きな 「雷こんにゃく」を入れたのですが、
友達の男の子が見て、
「それ何!?」
と大変驚いたのだとか。
それ何って・・・えぇっ!?
次男はいつも食べているものだけど、
その男の子は興味津々。
「ねぇ、ボクのフルーツをあげるから、それちょうだい!」
と、おかずの交換こをしたのだそう。
で、なぜそのことを私が知ったのかといえば、
次男が持ち帰ったお弁当箱に、見慣れない果物の皮が入っていたから。
これどうしたの?と聞いたところ、
次男が教えてくれたのでした。
しかしこの果物・・・・
大人の私ですらあまり食べたことがないぶどうです。
次男いわく、
「ボク、ぶどうだから皮を残さしたらさ、それは皮も食べられるぶどうなんだよって言われたよ」
だそうで。
雷こんにゃくと高級ぶどうを交換したわらしべ長者な次男。
この調子でこれからもどんどん交換していってほしいもんです。
【今日の男子高校生弁当】
・鶏むね肉の磯辺揚げ
・ネギと桜えび入り卵焼き
・ワカメの生姜炒め
先日美容室で読んでいた「オレンジページ」に載っていた、
「ささみの磯辺揚げ」。
鶏むね肉で代用して作ってみました。
ちくわの磯辺揚げが美味しいのだから、
むね肉で作って美味しくないわけがありません。
普通に美味しいです。
雑誌にはいろいろ下味がついていましたが、
すっかり忘れたので、塩こしょうして、衣に少しだけ醤油を入れました。
卵焼き、念願の(?)ネギ入り。
あぁ、やっぱりネギを入れると味がグンとよくなります。
そこに手で砕きながら桜えびを入れたので、いいダシも出てくれてます。
久しぶり、ワカメの生姜炒め。
多分、きっと、いや必ずや、
明日のお弁当の卵焼きにはこのワカメの生姜炒めがinしているに 1000000ワカメ。
お弁当にフルーツ。
そもそもうちはあまりフルーツを食べない家庭。
したがってお弁当にフルーツが入ることはまずありません。
ちなみにうちの子供たちが大好きなフルーツ、
それは
「缶のパイナップル」^^;
それでは今日の昆布文字で~すw
「ダークマター」
昨日の昆布文字に続き、今日も長男が好きな言葉シリーズ。
何度聞いても、意味がよくわからない言葉の一つです。
長男って昔から、
「爆発」とか 「暗黒」とか、そういう言葉が好きなのだけど、
だっ、大丈夫かな^^;
心に闇があったらどうしよう。
そんな長男な、七夕のたんざくに
「パイナップルがたくさん食べたい」
と願い事を書くほどパイナップル好き。
あ、もちろん長男が所望するパイナップルは「缶」ですw
☆゜.+:。゜ 今日も読んでいただきありがとうございます ゜.+:。゜☆