男子学生弁当ブログ 昆布文字弁当

可愛いお弁当は作れないけど、そこそこ美味しいお弁当作ってます

In one of the stars I shall be living. In one of them I shall be laughing. And so it will be as if all the stars will be laughing when you look at the sky at night.

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紅白なます うちのなますはこれに決定

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お正月はとっくに過ぎましたが、来年のお正月に向けておせち料理を追及していましたが、ひとまず紅白なますに関してはこのレシピに落ち着きそうです。有元葉子さんのレシピです。この紅白なますの特徴は、なんといってもたっぷりの柚子が入っている事!果汁だけでなく柚子の皮も入っていて、柚子感たっぷりの紅白なますです。そしてこの紅白なますのレシピの特徴・・・というか、有元葉子さんのレシピの特徴として、「甘味にメープ...

ストック小豆を使った小豆ご飯

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先日見ていた「あさイチ」の中で、小豆を簡単に茹でる方法を紹介していました。「ストック小豆」と紹介されているものですが、小豆と熱湯を保温ボトルに入れて一晩おいておくだけで簡単に茹で小豆が出来るというもの。面白そう!と思って早速やってみたのですが、小豆の状態や保温ボトルの状態もあるのでしょう、一晩経っても少し芯が残る感じの仕上がりでした。でも小豆ご飯として再度炊くから問題なし。茹で汁も使って美味しそう...

鶏ひき肉の袋煮で男子学生弁当

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知らなかった!今のこたつ、全面ヒーター(フラットヒーター)なんていうものがあるのね(゚Д゚)うちのこたつはもちろん、真ん中に一ヵ所だけの遠赤外線タイプ。結構大きな長方形のこたつだから、端の方が寒いのよね・・・(´;ω;`)しかもスイッチを入れるとガラガラと大きな音が鳴るし、長男いわく「スイッチ入れた時に火花が散ったよ?」とか怖いこと言うし(-_-;)よくよく考えてみたら、このこたつは結婚祝いにいただいたもの。・・・...

鶏のうまいうまい焼きで男子学生弁当

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ブログに紹介する暇がないだけで、せっせとワインを消費しています。安心してください、飲んでますよ!飲むのは赤ワインばかり。相変わらずです。デイリーワインの価格帯の中からパケ買いをしていますが、不思議なことにこれがはずれないのですよねぇ。これだからパケ買いはやめられません。ところで少し前に話題になったワイン。アルパカのやつ。ネットでも評判が良かったので飲んでみたのですが・・・私はどうも苦手。苦手という...

サバの味噌煮そぼろで男子学生弁当

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先日、ネットでこんな言葉を見つけました。それは「巣ごもりライフ」!正確な意味は知りませんが、なんとな~く意味は分かる感じが。要するに、巣ごもりするようにひっそりと・ぬくぬくとおうちで過ごすっていうことなのかなと?わからないけど・・・でも私が普段から自分を揶揄していっている「引きこもり主婦」よりもいい言い方!これから「普段何してるの?」と聞かれた時には、「引きこもり主婦」と言わずに「巣ごもりライフを...

かじきの揚げ煮で男子学生弁当

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次男の机の上にみかんが三個。「なんでこんなとこに?」と思って聞いてみたら「学校に持って行って食べようかと思って」だって。どんだけみかん好き(;´∀`)一箱買うと一人で食べちゃうんですよ・・・いや、大袈裟な話じゃなくて本当に。【今日の男子学生弁当】・かじきの揚げ煮・柚子入り紅白なます・じゃことピーマンの炒め・だし巻き卵今日はかじきの揚げ煮。骨もなく(取り除かれていて)食べやすくカットされていて、かじきは...

えびカツで男子学生弁当

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ピヨ彦と交わしたこんな会話。私は寝る前に、髪をまとめるためもあってカーラーを巻いて寝ます。ちなみにカーラーはダイソーのスポンジのやつ。なかなかいい感じのカールが出来るので気に入っています。そのカーラーを巻いた後に家事をしていたら、どうやらポロリと落ちていたらしく。そのカーラーを「落ちてたで」と拾ってきたピヨ彦。「それはパン屑だよ。ピヨ彦が私を見失わないようにわざと落としたんだよ。私のこと、グレーテ...

これじゃなかった産直りんご

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りんごを素晴らしく美味しい!と思った最初の記憶って、子どもの頃に行ったスキーの帰りに買ったりんごだと思います。道際にあったりんごの直売所で、緑色のプラスチックのカゴに入っていたもの。懐かしいなぁ。驚くほどみずみずしくて、酸味がほどよくシャキシャキとした歯ごたえは、私の中で「りんごの味の基本」になっているほど。でもスーパーで買ったりパルシステムで買っているりんごはあの味ではありません。どれも美味しい...

お弁当用伊達巻き 試作①

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ここのところちょくちょく作っているおせち料理。・・・って、どうしておせち料理を今なのか?ですよね。うちの次男も有元葉子さんのおせちの本を見て、「ふむふむ、有元家のおせち作り、ねぇ・・・って、何で今頃なんか~い!!」と突っ込まれましたが。有元家のおせち作り_おせち25品posted with カエレバ有元 葉子 KADOKAWA/メディアファクトリー 2010-11-16 それに子供も大きくなり、これから先のお正月をどう過ごすのかは...

鶏の梅照り焼きで男子学生弁当

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そうそう、お正月に家族全員そろった時に、それぞれのクリスマスの日の話になりました。私と次男は、二人だけだけど一応クリスマスみたいなことはしました。ちょっとだけご馳走を作って、ケーキなんかも買ってきたりして。次男にクリスマスどうする?と聞いたら「別にやらなくていいんじゃない?」という答え。まぁそうよね、大分人もいなくなっちゃったしね(´;ω;`)・・・な~んて思ってたけど、やっぱりクリスマスに何もしないっ...

メンチカツで男子学生弁当

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鍋シーズンにはまだ少し早い頃、近所のスーパーで「とり野菜みそ」が売られていた時は、思わず「おぉぉぉ・・・っ!」と声をあげてしまったほど驚きました。これまで通販で買うしかなかったとり野菜みそでしたが、まさか地元のスーパーで、しかも規模が小さい上に商品の半分はプライベートブランドという、このスーパーに!!という二度の驚き。これでもういつでも好きな時にとり野菜みそが食べられるんだ・・・そう思うと嬉しくて...

回鍋肉で男子学生弁当

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ある日の私とピヨ彦のLINEの会話。これは「家族LINE」で話しています。もちろん子供たちは既読スルー(´;ω;`)ちょっとは絡んで欲しいです。ツッコミでもいいからさ(-_-;)【今日の男子学生弁当】・回鍋肉・伊達巻・浅漬け今日のお弁当は回鍋肉。なぜか?それは冷蔵庫にキャベツとピーマンと長ネギがあったから。・・・って、少し前にも同じことを言ってたような。でも食べたことのあるものを安心して食べ続けたい次男にはこんなサイ...

鶏つくねで男子学生弁当

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やっぱり厳しいあすけん先生。この間、初めてコマが立ったり100点満点取れたり、しかもそれが数日続いたりして。ちょっといい気になってました・・・先日歩いた歩数は1万5000歩!良く歩いたと思われます、我ながら。一万歩を目指して歩いてはいるけれど、時間がない時は6千歩位になっちゃうことも多いし。でも時間があったので遠くまでテクテクと歩いてみた所、ウォーキングの計測を始めてから、初めての1万5千歩を記録...

お稲荷さん弁当

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関東地方は今年初の雪に見舞われております。我が家の住まいがある場所も今はみぞれも雨に変わり、心配していたような積雪にはならずホッとしています。通勤・通学の山は越えたと思われますが、お帰りの際の道路の凍結等には十分お気を付け下さいね。さてワタクシ、ちょ★待~て~よ!の動画にハマっております。最初に見たのはもう一ヵ月も前の事なのだけど、たま~にこのしつこさが懐かしくなって検索して動画を探します。ただで...

うまみ醤油が便利

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皆さんのお宅では「とろろご飯」って食べることはありますか?私は昔から大好きで、子供たちもすんごく好き。だけど、とろろの味付けがどうもピタッと決まらなくて・・・味が決まった時の美味しさったらもう格別だし、そんな時はあっという間になくなるけど、どーも味が今一つ決まらない、何かが足りない・・・っていう時は途端に残ります(笑)子どもって正直だね。出汁を濃くとってみたり、配合をあれこれ試行錯誤したものの、な...
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