男子学生弁当ブログ 昆布文字弁当

可愛いお弁当は作れないけど、そこそこ美味しいお弁当作ってます

In one of the stars I shall be living. In one of them I shall be laughing. And so it will be as if all the stars will be laughing when you look at the sky at night.

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あとは

すき焼きも食べたし、デザートにエビスロールも食べたし!お次は年越し蕎麦。...

ゲットン

お母さん、アタシやったよ!陳列棚の鶯ボール、買い占めたよ!...

お昼ご飯は

帰省先の夕飯はとても早いので、お昼は軽くジョブ程度に。...

リベンジ

昨日は エビスタに鶯ボールがなくてガックリ。今日はなんとしても見つける!...

ゲット

欲しかったお菓子、ゲット♪...

道中のオヤツ

朝食を食べるのが遅かったので、お昼はもう少し後で。それまではオヤツでも食べてましょ。この間、コメント欄で教えてもらった「一口香」。これ…妙にあと引く!...

朝食

恵那で朝食。...

これこれ

例の「たまにしか行かないスーパー」に行ったのでふわふわジューシーにお稲荷さんができる油揚げを購入。帰省するのに どうするつもりだ、自分?...

塩麹、今度は買ってみました【追記あり】

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【1/6追記】本文で紹介した「こうじ漬けの素」は、塩麹でありませんでした(汗楽天の商品説明によると、「普通の「こうじ漬け」と違い、米糀・米麹(こうじ)をじっくり分解発酵させ米糀のうま味と甘味を十分に引き出した『こうじ漬けの素』です。分解発酵させることによって美味しさ以外に消化吸収も良く栄養価も高まります。本格的なこうじ漬けの風味が手軽に楽しめ、上品なおもてなしの一品として手造りの味が喜ばれます。国産...

ミートローフ弁当

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・ミートローフ・卵焼き・豆とアボカドのサラダ今年のお弁当も、とうとう今日で作り収め。「もう12月よ、奥さ~ん!!」と言っていたの、つい一週間前くらいの気がするんだけど!?早いものでクリスマスも終わり、世の中はお正月ムード満点。「かまぼこは、紀文にするか、それとも かごせいにするか」などと迷うこともなく、うちは今年も帰省先で 出来上がっているおせちをいただきます。今頃、黒豆が美味しく炊きあがってるか...

ちくわのパセリ揚げ弁当

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・ちくわのパセリ揚げ・大根とシイタケの煮物・はんぺん焼き・ブロッコリーのおかか醤油和え・パプリカの甘酢和えオットの会社、年内はまだ出勤が続きます。とことん働かされている様子。ところで、今年は取りやめになっていた帰省、急遽決行とあいなりました。ブリとか、鶯ボールとか、わんさか食べてこようかと思います。さて、オット弁当は ちくわのパセリ揚げ。まぁ kotoriさん素敵!磯辺揚げじゃなく、パセリ揚げなんて、お...

プルコギ弁当 と昆布文字

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・プルコギ・ワカメ入り卵焼き・紅白なます・茹でブロッコリーとうとう 今年最後の男子中学生弁当。いやはや、今年もテキトーに作り過ぎました。野菜が足りない・肉料理が多い・揚げものが多い・彩りが悪い。あげだすときりがないですが、一応反省はしています。ただ、それがお弁当に反映されることは来年もないかと。だったらもう、反省しなくていいんじゃない?それではお弁当紹介、今日はプルコギ。生協で買った冷凍の牛肉。細...

クリスマス2011

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昨日はクリスマスイブ。うちは昨日 ささやかながらクリスマスディナーをいただきました。クリスマスといえば 私が真っ先に頭に浮かぶのは、あのモモ肉のチキン。クリスマスの定番ですよね。子供の頃、クリスマスと言ったらあのチキンが楽しみで、それは大人になってもそう。なのにあぁ・・・子供もオットも、あのチキンが苦手ときたもんだ・・・毎年毎年、人数分 買ったり作ったりしてたのに、どうも食が進まない様子。それを去...

美味しいおいなりさんを作るポイントとは?

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聖なる24日に、なぜにおいなりさん?そうセルフツッコミしながら書いてますが。実は先日作ったおいなりさんが、写真の見ためからも、ふんわり・ジューシーさが伝わってくるようなおいなりさんで。たまたま行ったスーパーで適当に買ったお揚げなんだけど、果たして「ふんわり・ジューシー」の秘訣は お揚げのおかげか、それとも その時試した下ごしらえのおかげか!?それを検証すべく、クリスマスイブの日にあえておいなりさん...

柚子の思い出

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昨日は冬至。うちは かぼちゃ入りのほうとうを食べ、柚子湯に入りました。柚子を入れたお風呂のお湯は、一番風呂でもピリピリせずに とろりとした優しい肌当り。柚子のアロマ効果もあって、リラックスできたような気もします。大人になるにつれ柚子の香りや風味が好きになってきましたが、子供の頃はそうそう好んで食べる味でもないかなと。うちは息子が二人で、男の子の好き嫌いの多さには辟易しています。というのも、私は子供...
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