男子学生弁当ブログ 昆布文字弁当

可愛いお弁当は作れないけど、そこそこ美味しいお弁当作ってます

In one of the stars I shall be living. In one of them I shall be laughing. And so it will be as if all the stars will be laughing when you look at the sky at night.

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野菜の肉巻き弁当 と昆布文字

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・野菜の肉巻き・棒々鶏・卵焼き・絹さや炒め・たくあん炒めパソコンの前に座り、ふと左を見るとそこは我が家の小さな庭。小さいとはいえ、さまざまな木や花が季節を届けてくれる癒しの場所。今は春の花が終わり、これから初夏に向け木々が一層 葉を茂らせてきました。いえいえ、それはキレイに言い過ぎました。まるでジャングルです!!鬱蒼としていて、密林状態です。なんとかしなきゃ、この週末こそ。それでは今日のお弁当。く...

そぼろ弁当 と昆布文字

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月曜日の朝は ついつい手抜き料理に。そぼろ弁当や丼弁当が多くなりますねぇ。ただ、救いは息子がそぼろ弁当が大好きな事。多分、もっと頻繁に登場させても喜ぶハズwこういう「手抜きと思われないお弁当」を1つキープしておくと、なにかと便利かもですよ。長いお弁当生活ですから、手抜きは必須です。それでは詳しい解説(笑)を。鶏のそぼろは いつも多めに作っておきます。朝ご飯のお供にしたり、野菜の煮物と合わせると美味...

ご褒美パン

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お腹が空いている時にパン屋さんに行っちゃいけないといういい見本です(苦笑先日、本能のおもむくまま、食べたいものを買いまくりました。とにかく「出無精」な私。どうしても出かけなければならない用事でさえ、なんとか理由をつけて 伸ばし伸ばししたりして、結局ギリギリで処理する事も多々あり。いい歳した大人がと 我ながら情けなくなります。嫌な事は とことんやりたくないタチなので、よんどころのない用事の時は、自分...

玄米のびっくり炊き

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「玄米のびっくり炊き」という炊き方をご存じでしょうか?うちでは私だけですが玄米を食べていますが、最初に食べた時から、圧力鍋で炊いた もっちりした玄米を食べ慣れているので、他の炊き方でどうこうしようと考えた事もありませんでした。この「びっくり炊き」というのも初めて聞く言葉で新鮮。それにしても どんな炊き方なの・・・?なんでも、秋田地方に江戸時代から伝えられた炊き方なのだとか。普通の鍋で炊けて、前もっ...

タラチリ卵とじ弁当 と昆布文字

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・タラチリ卵とじ・人参サラダ・ミョウガの甘酢漬け・ひじき煮塾の日が雨だったり、夜にお出かけしてたり、オットを駅に迎えに行ったり。そんな日が何日か続き、毎日のお楽しみ・晩酌ができませんでした。久しぶりに何もない夕方。景気よくプシュ~ッと開けて、クイ~ッと飲む喜びったら・・・!!あぁ、生きててよかったww ってなもんです。でもおかげで今朝は二日酔い(沈体って正直です。それでは今日のお弁当。タラチリ卵と...

柔らかチキン弁当 と昆布文字

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・柔らかチキン・絹さやの卵とじ・ひじきの煮物・簡単ピクルス昨日「黄砂」と昆布でつぶやいたせいなのか、なぜか今朝から鼻詰まりが スコン となくなりました。願いが届いたのか?単純に黄砂のせいだったのか、それとも複合的なものだったのか、原因はさだかではありません。ここで気を抜くと 復活した時のショックは大きいので(苦笑小さく喜んでおこうと思います。ばんざーい!本当の春よ、こい。それでは今日お弁当、今日は...

豚こまカラーピーマン炒め弁当 と昆布文字

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・豚こまカラーピーマン炒め・ツナとキャベツのくったり煮・いんげんの胡麻和え・ひじきの煮物・厚焼き卵昔から皮膚が丈夫で、何かにかぶれたり、化粧品が合わないという事が全くありませんでした。食器洗い洗剤で洗ってお湯ですすぐ、それを素手でやっても全然平気♪・・・だったのですが。さすがに最近はゴム手袋をしています。主婦湿疹が出るような事はないけれど、カサカサはします。今年はいつもより花粉が長引いているし、い...

ベビーホタテフライ弁当 と昆布文字

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・ベビーホタテフライ・海老入り卵焼き・ひじきの煮物・サヤエンドウの炒め・簡単ピクルス週間天気予報が気になる時期になってきました。そう、運動会です。小学校の運動会は 毎年春と決まっています。それに異論を唱える方もいるようですが、私は春の運動会が大好き。気候もいいし、段々深い緑になってきた木々の美しさも好き。なにより、大変な事(お弁当作り)は さっさと終わってもらいたいので・・・お弁当、上手く作れるか...

鶏の照り焼き弁当 と昆布文字

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・鶏の照り焼き・かぼちゃのこってり煮・簡単ピクルス・ロマネスコカリフラワーのダシ漬け5月らしい天気が続きましたが、今日は久々の曇り空。雨ばかり続くと、気持ちまで陰々鬱々としてきますが、暑い日が続いた後は 昨日みたいな「おしめり」が嬉しく感じます。庭木に水をまかなくても済むし!!自然の恵みに感謝です。それでは今日のお弁当紹介、まずは鶏の照り焼き。1枚焼いたものを、出来上がってから切り分けました。切っ...

5月の料理教室・ベーシックなグラタン

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友人宅の料理教室に行ってきましたw3月の地震以降、なかなか再開されませんでしたが、久々の料理教室です。教室、といっても、先生は友達だし、生徒さんも友達。なんだかんだ言って、しょっちゅう集まっている 内輪の集まり(笑だから 気を使うことなく通えます。今回の料理は、生徒さんの一人からリクエストのあったというグラタン。まだ若い彼女、これまでグラタンを作った事がないのだそう。かたや年式の古い私、これまで多...

ポン酢ジュレのサラダ

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先日、シュガーレディのパーティに参加してきました。今回は いつもの季節に合わせたパーティとは違い、おススメの調味料を使ったお料理の数々。その中で、「すし酢のジュレサラダ」というのがあり、その美味しさに、参加者全員が絶句・・・!!!多分、そのすし酢が美味しいせいもあるのでしょうが、ジュレの美しさと さっぱりした美味しさに感激!簡単に作れるそうなので、家に帰って早速・・・と思いきや、ちょうとすし酢を切...

鮭の西京焼き弁当 と昆布文字

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・鮭の西京焼き・ソーセージとエリンギの炒め・筑前煮・紅生姜入り卵焼き・ロマネスコカリフラワーのだし浸し普段から わりと頭の固い人間です。長女という性格も相まって、一般的に正しいとされるレールの上を走りたがりがち。お弁当を作る時、冷凍食品は入れないという事を一番の条件にしましたが、その辺りも 見る場所を少し変えてあげると違う世界も広がりそうです。何の事を言ってるのだかわかりませんねぇwそれはおいおい...

エリンギのチーズフライ弁当 と昆布文字

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・エリンギのチーズフライ・筑前煮・トマトオムレツ天候が安定し、これぞ風薫る五月! といった気持ちの良い天気。たまっていた家事の いろいろな事をしたくなります。掛け布団も そろそろ夏の羽毛布団にチェンジしなきゃだし、陰干ししたいものもたくさん!・・・ですが、今週は忙しいので また来週(え~~~っ!?)こんな風に家の事が滞っていくのであります。それではお弁当紹介です。今日はエリンギのチーズフライ。エリ...

親子丼弁当 と昆布文字

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・親子丼・小松菜の胡麻和え・キャベツの浅漬け・ちくわきゅうり今日は丼弁当。暑くなってくると丼もののお弁当は傷みが心配ですが、長男の学校は クーラーの部屋にお弁当を置いておくそうなので、さほど心配はしていません。ただ、お弁当箱を洗った後、しっかり乾かしたり、朝起きたらすぐにご飯をお弁当箱に詰め、しっかり冷ますなどの事だけはしています。それと、キッチンカウンター等に直置きすると 熱の通りが悪いような気...

生姜焼き弁当 と昆布文字

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・生姜焼き・大根の煮物・ずいきの炒め煮・ポン酢卵焼き出来上がってこうして写真に収めたお弁当を見る度、「ハァ~ッ」と ため息が出ます。お弁当の盛り付け、センスなさ過ぎ(苦笑毎度毎度のことですが、我ながら情けなくなります。「見栄えより味!」「美しさより愛情!」、しまいには「料理より昆布文字!!?」と 軸がどんどんぶれていますが・・・ま、気にしても仕方ありません。だからといって、何か努力するような性格で...
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