男子学生弁当ブログ 昆布文字弁当

可愛いお弁当は作れないけど、そこそこ美味しいお弁当作ってます

In one of the stars I shall be living. In one of them I shall be laughing. And so it will be as if all the stars will be laughing when you look at the sky at night.

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ゴーヤチップス

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先日大量にいただいたゴーヤ。定番のゴーヤチャンプルーから始まり、いろいろなゴーヤのおかずを作りましたが、こんなおやつ風のゴーヤはいかがでしょう?薄めに切ったゴーヤを素揚げするだけなのですが、水分の多い野菜なので、結構しっかりと揚げないと、なかなかパリッとしてくれません。端が茶色になるくらいにじっくり揚げたらOK。塩と黒こしょうをひいてかけます。薄く切ってあるし揚げてあるので、ゴーヤ特有の苦みもかな...

豚肉の味噌炒め弁当

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昨日、子供二人と生協に買い物に行ったんですが・・・そこでかなーりショックな事が!一晩寝た今朝もまだショック状態は続いてます。あぁぁ、私って人から見たらそう見えるのね・・・その話は後半にするとして、まずは今日のお弁当のご紹介。暑さのせいもあり、こまごまとしたおかずを作るのがついつい億劫に。食べる方も、ガッツリかき込んで食べる方が楽らしいので、シンプルなガッツリ弁当が続いています。今日は豚肉と野菜をた...

しょうが焼きの卵とじ弁当

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・しょうが焼きの卵とじ・コールスローサラダ・梅シソご飯いやはや、暑いです。一時のべらぼうな暑さは抜けたとしても、それでも暑い・暑い・暑い~!!こう暑いとさっぱりした物が食べたい、だけどガツンとお肉も食べたりもしたい・・・そんな悩みを一発解消(笑)の本日のお弁当。豚肉のしょうが焼きといえばいたってよくあるお肉のおかず。でもそれを卵でとじたのって珍しいですよね~ww作り方は簡単、しょうが焼きを作ったら...

ゴーヤのカレー風味フリッター弁当

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・ゴーヤとシュウマイのカレー風味フリッター・小ネギ・あおさ入り卵焼き・もやしのナムル・かぼちゃの素揚げ新しいデジカメをおもちゃのようにいじくりまわして遊んでいます。まるで子供!でもホント、新しいデジカメって性能がいいなぁww新しいものはなんでもそうだろうけど・・・あ、古女房には古女房なりのいいところもあるんですよ!!ここは声を大にして言っとかないとね。「古女房代表」ですからwwさて、本日のお弁当は...

鶏照り焼き丼弁当

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ふふふ・・・今日は何かが違う・・・わかりますか、ふふふっ。答えは最後に言うとして・・・本日のお弁当のご紹介wwこの間、庭の芝刈りをしていて、あまりの暑さにぐったりしてしまった私達夫婦。お昼はそうめんにしようね~なんて言ってたんだけど、それすら作る気力もなくなってしまい・・・とりあえず、キンキンに冷えたビールを買いに行こ♪と車で出かけ、ついでにコンビニでお弁当を買って帰る事に。コンビニ弁当を食べる事...

ピタパンサンド弁当

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今日は週明け早々オットは早朝から出張。リーマンショックの余波を受けて以来、出張時のタクシー代も出なくなってしまい、出張の送り迎えはいつも私がするハメに。朝早く出かけたり夜遅く帰って来たり、その度に出かけなくてはならないので大変!今朝も6時半という、なんとも中途半端な時間に送って行ったので、お弁当作りは中断されるわ、子供の朝ご飯を出すのが遅れるわで大忙し。お弁当は長男だけだったので今日はピタパンサン...

ゴーヤカーテンでゴーヤ栽培

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近年のエコロジーブームに乗って、毎年夏になると盛んになってきた植物のエコカーテン。昨年からJ-WAVEでも大々的に「ゴーヤカーテンキャンペーン」を展開していて、ゴーヤの種をいろんな場所で配っていたよう。ラジオでもその後のゴーヤの様子をリスナーが投稿してきていて、それを聞くたびに「うちもやればよかった、ゴーヤカーテン!!」と思ったものでした。そして今年に入り、種から作る気はなかったので(苦笑)、苗を購入。...

梅干し 土用干し 2010

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6月に漬けた梅 を干す時期になりました。まだまだ先だわ~なんてのんびりしていたけれど、ここまで晴天続きならばもう干してしまえ!!と、床下からよっこらしょと保存していたホーローの入れ物を出して、ハッと気がついた!!赤シソ、入れてなかった~~~~!!!すっかり忘れてたよ・・・どうしよう!?まぁそれは後から考えるとして、「白梅干し」でもいいって事にして・・・それにしても、こうまで晴れた天気の中で梅干しを...

野菜天丼弁当

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毎日毎日毎日毎日、なんでこんなに暑いの?ってくらい暑いですよねぇ。こうなると「暑くて何も食べる気にならな~い!!」・・・と思うのは私だけのようで、オットも子供も夕御飯を心待ちにしている様子。でもこの暑さではコンロで料理をするというのも勇気がいるってもの。少しでもコンロから離れていたい!!さっと作れて喉越しよく食べられて・・・と考えると、この季節はそうめんがピッタリ!ちょうど昨日はお隣さんから「揖保...

アジのガーリックフライ弁当

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・アジのガーリックフライ・カラーピーマンのマリネ・小ネギ入り卵焼き・ヤングコーンのバター醤油焼き先日近所の知り合いから、小アジの南蛮漬けをいただきました。私はこういう料理が大好きだけど、小さいとはいえ頭も丸ごと揚げてあるわけだし、せっかく作っても絶対子供は食べないだろうと決めつけていました。ところが、一口食べた息子、「美味しい! これ、お母さんが作って。たくさん食べたい!!」と大絶賛。へ~、こうい...

豚肉とピーマンのケチャップ炒め弁当

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・豚肉とピーマンのケチャップ炒め・青さ入り卵焼き・切干大根煮・梅干しトツニュー。カタカナで書くと「何の事じゃ?」な感じですが、漢字で書けば「突入」。はい、夏休みに突入です。夏休みといえば、宿題をやらせなきゃだわ、お昼ご飯を作らなきゃだわ、考えただけで憂鬱になりそうな事柄がたくさんあり過ぎますが、お弁当持って出かけてくれるなら、いくらだって作りますとも!!息子は夏休み中、ずっと部活があるのだとか。い...

カジキマグロのハーブ焼き弁当

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・カジキマグロのハーブ焼き・3種のビーンズサラダ・厚揚げの甘煮・人参のグラッセ&いんげん炒め今日で小学校も中学校も終わり。明日から恐怖の夏休み突入であります。ふぅ。まぁ、愚痴っても夏休みはやってくるので諦めましょう。唯一の救いは、長男がお弁当を持って部活に行ってくれるという事でしょうか。朝、いつものように作って持たせれば、とりあえず「お昼は何?」と聞く人が1人減る・・・こうなったら次男の分のお弁当も...

バースデーケーキ

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昨日は次男のバースデーパーティメニューとしてしゃぶしゃぶを紹介しましたが、今日はバースデーケーキ。食事は家ですると決めた後、「ケーキはどこのケーキを買う?」と促したにも関わらず・・・「お母さんが作ってww」と言われてしまい。いやね、嬉しいです、すごく。小さな頃からバースデーケーキを作ってきたかいがあったってもんです。子供にとって、「バースデーケーキ」 イコール 「お母さんの手作りケーキ」というイメ...

誕生日はしゃぶしゃぶ

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先日、次男の10歳の誕生日があり、次男たっての希望もあって、「おうちしゃぶしゃぶ」を楽しみましたwwこれまでお肉の特別メニューと言ったら、「焼き肉「ステーキ」だった子供達。しゃぶしゃぶはお肉がメインだけど、子供達の中では特別な料理という認識がなかったようで。ところが数年前に近所にできたチェーン店のしゃぶしゃぶ屋さんに行ってから、特に次男がしゃぶしゃぶに大ハマり!!どの辺が次男的によかったのかわから...

チョココロネの食べ方

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昨日のおやつはチョココロネ♪ここのところずーっとずっと、心がチョココロネ (笑食べたくて食べたくて仕方なかったのだけど、ここまでチョココロネ心が高まってしまうと、ヘタなところじゃ食べられなくなってくるのよね。しかも、最近のこじゃれたパン屋さんじゃ、チョココロネって売ってないよね・・・?まぁ、この辺りにはこじゃれたパン屋なんてないから心配無用なんだけど、う~ん、それじゃぁ一体どこで売ってるか・・・な...
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