男子学生弁当ブログ 昆布文字弁当

可愛いお弁当は作れないけど、そこそこ美味しいお弁当作ってます

In one of the stars I shall be living. In one of them I shall be laughing. And so it will be as if all the stars will be laughing when you look at the sky at night.

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イカと大根の煮物弁当

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・イカと大根の煮物・桜エビ入り卵焼き・キンピラ・しいたけの甘煮・茹でブロッコリー・雑穀入りご飯今日のお弁当も「タイトルを見ただけでオット弁当とわかる」ようなおかず (笑イカ大根は美味しいのだけれど、見た目が・・・ね。男子中学生のお弁当のメインにするにはしのばれます。イカは最初にさっとダシで煮てあげておき、最後に合わせるだけ。これだけで大根にしっかり味が入ります。イカも柔らか~ww照りっ照りで少欲を...

シンプル太巻き弁当

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・シンプル太巻き今日のお弁当は「シンプル太巻き」。これが長男のお弁当だったら、ここに牛肉をプラスして「キンパ」になるところなんだけど、オット弁当なので牛肉は割愛 (笑メタボ気味なオットには、これくらいシンプルな具がちょうどいい!!中に入っている具はシンプルだけど、人参は少量の水で蒸して、塩で甘味を引き出した、手間暇かかっているもの。牛肉よりも愛情がたっぷりwwわかりやすみ旨味より、手数をかけた食事...

カツ丼弁当&ランチ

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・カツ丼毎日のお弁当より、子供たちの春や休みランチの方が気になる最近。春休みランチはなるべくワンプレート・ワンボールで済ませたくて、そちらをメインにお弁当を考えてしまいます。という事で、子供メインのカツ丼弁当。春休みランチありきのメニュー立てwwオットにはさぞかし重いでしょう・・・このボリューム!!カツは何切れかにして、他にさっぱりおかずを入れればいいのでしょうが、カツ丼はカツ丼で作るのも手軽なの...

痛いチゲ鍋

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昨日の夕飯はチゲ鍋。つい最近借りた図書館の本に、すごくおいしそうなチゲ鍋の作り方が載っていたので・・・辛さもマイルドそうだし、これなら子供も食べられるかも♪と早速作ったのですが・・・これが激辛!!私もオットも、普段から辛いものが大好きで、ちょっとやそっとのものじゃ動じないのですが・・・昨日のチゲ鍋は、立ち上る湯気さえも辛い!!匂いを吸っただけで咳き込むほど。味見をしてみたら、辛さを通り越して・・・...

庶民的なパン

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先日紹介した なめこピザパン がムショーに食べたくなり・・・またまた買いに行ってきました。今回は長男も参戦!懐かしのハムカツパン~wwハムカツパンって、私の基本の味は「幼稚園の給食に出たハムカツパン」なのだけど、なかなかあの味に出合えなかったのよね。でも!ここのハムカツパンは、まさにあの味!!これが140円。こちらは長男が買った「唐揚げクロワッサン」。カロリー高そう・・・長男いわく「激ウマ!!」だ...

鶏むね肉のペラペラカツ弁当

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・鶏むね肉のペラペラカツ・竹の子と厚揚げと人参の煮物・さつま揚げの煮物・キンピラゴボウ今日のお弁当は「鶏むね肉のペラペラカツ」。安いむね肉をそぎ切りし、それをさらに包丁の柄で叩いてペラペラにしたカツです。何がいいって、薄いからすぐに揚がる事!!忙しい朝にはピッタリのカツですwwあ、もちろん経済的にも薄いのは助かります!寒い毎日が続いたけれど、せめてお弁当だけには春を・・・と、たけのこの煮物もIN。い...

竹の子づくし弁当

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・竹の子ご飯・竹の子の天ぷら・竹の子とえのき入りつくね・枝豆入り練りものの煮物桜が開花し始めた途端ん、季節は冬に逆戻り!!寒過ぎだよ~~~!ついこの間、子供たちに「暑さ寒さも彼岸までって言ってね・・・」なんて話したばかりだってのに~!!まさに「春の天気は3日もたず」ですねぇ・・・実感!でもお弁当には一足早い、春本番!・・・というか、材料を買いこんであるので作らざるを得ないというか。まだ新物のたけの...

筑前煮弁当(オット弁当)

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・筑前煮・煮卵・粉ふき芋・マカロニサラダ・海苔段々オット弁当になった途端、地味目なおかずが多くなりました。これもメタボなオットの為、妻の愛情です。ウソです。どっこも買い物にも出かけないで、家にあるものだけで何かをひねり出そうとするとこうなります。これが息子弁当なら、億劫でも買い物に行かなきゃという気持ちになるのにねぇ。ところで今日のおかずのメインは筑前煮。鶏肉は入っていますが、子供的には地味目なお...

焼きシャケ弁当(オット弁当)

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・焼シャケ・煮卵・かぼちゃの甘煮・しいたけ煮・ゆかりご飯 先週で長男の中学校も終わり、春休みに突入しました。そう、子供のお昼を3食作り続けなければならない、恐怖の春休み、です。ホントに・・・考えただけで頭くらっくらです。しかも、作って食べさせて、「は~、やっと1食終わった!!」とホッとしているところに、「夕ご飯は何!?」と聞かれる日々が始まるのですから・・・ふぅ。休み中は毎朝マラソンの練習にも行く...

蒸しシャブ

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JUGEMテーマ:おうちごはん・蒸しシャブ昨日の夕食は、ホットプレートで蒸しシャブでした。最初は、豆腐がたくさん食べたかったので今年度最後になるであろう「よせ鍋」にする予定だったのですが、あまりの暖かさに、さすがに鍋の気分ではなく・・・子供も大好きな蒸しシャブに急遽変更。食べたかった豆腐は、冬の間は全く食べる気持ちにはならなかった冷ややっこでいただきました。こうして選ぶ食べ物ひとつとっても、あぁ春なん...

なめこピザパン

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JUGEMテーマ:今日のおやつ今日のおいしいおやつは「なめこピザパン」。これは近所のパン屋さんが以前から売っているもので、パンの上に全面になめこがた~っぷりwwこのパン屋さん、お昼近くになると路上駐車の車でごった返す程の人気店。でも、こじゃれたパンは1つもなく(!?)、地味~だけど、しみじみ美味しい昔ながらのパンがたくさんあるので、お気に入りのパン屋さんなのです。ハムカツパン・焼そばパン・チョココロネ...

スタミナ納豆、作ってみました

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JUGEMテーマ:おうちごはん・スタミナ納豆今日長男は学校で購買のパンを食べる約束をお友達としているそうで、お弁当はナシ。そして今年度の男子中学生弁当も終わりです。最後だから豪華なお弁当を作ってあげようと思ってたのに~!(ウソ)来週からは春休みが始まり、お弁当は4月になってから。でも間があいちゃうとお弁当の手際が極端に悪くなるのよね・・・それまではオット弁当でリハビリを続けなきゃ!先日、「スタミナ納豆...

キンピラゴボウのイマフィンサンド弁当

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JUGEMテーマ:男子中学生弁当・イングリッシュマフィンサンド2種キンピラゴボウスクランブルエッグ、ハム、チーズ今日はオットが出張なのでお弁当は長男だけ。よってパンのお弁当となりました。たまたまゴマ入りのイングリッシュマフィンがあったので、本日はそれをチョイス。ホントはピタパンを探してたのだけど・・・1品は定番のハム卵チーズサンド。そしてもう1品は変わり種、「キンピラゴボウサンド」です。えっ!?パンに...

ひれカツ弁当

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JUGEMテーマ:男子中学生弁当・ひれカツ・キンピラごぼう・青海苔入り卵焼き・菜飯 そうそう、すっかり忘れていましたが、日曜日はホワイトデーでしたね。うちは3人の男子がいますが、チョコをもらったのは次男ただ1人。1つは友チョコ、1つは本命チョコ。友チョコの方は毎年近所の女の子がくれるのですが、本命チョコは、次男が小学校に入って以来、毎年同じ女の子が思いをよせてくれてます。ありがたいな~と思う反面、女...

厚揚げの豚バラ巻き弁当

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JUGEMテーマ:男子中学生弁当・厚揚げの豚バラ巻き・じゃがいもベーコン炒め・ポテトサラダ・茹でブロッコリー・黒米入りご飯続いてます、厚揚げシリーズ。厚揚げって・・・日々の節約料理にはかかせないですねぇ。なんてったってこのボリューム感!!豚バラが1枚半しか使ってないって、誰が気づくでしょうか。・・・いや、もっと使ってやれよって話ですが。 昨日はお昼前ごろから激しい頭痛。久しぶりに熱が出ました。理由...
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