男子学生弁当ブログ 昆布文字弁当

可愛いお弁当は作れないけど、そこそこ美味しいお弁当作ってます

In one of the stars I shall be living. In one of them I shall be laughing. And so it will be as if all the stars will be laughing when you look at the sky at night.

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チオベンレシピ・豆苗とちくわの春巻き

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この日のお弁当に入れた、豆苗とちくわの春巻き。春巻きと言えば私はこれまで、野菜やお肉を炒め餡でとじたものを、春巻きの皮に包んで揚げる・・・という感覚しかありませんでした。というか、それ以外に何があるの?という感じ。でもチオベンの著者・山本千織さんは、とろっとした春巻きがあまり好きではなかったそうで、たまた ままかないで残った具材を巻いて揚げたら美味しくて、それから具材の組み合わせの研究が始まったそ...

お弁当の茶色いおかず・ピリ辛チキンカツ

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先日のお弁当 に登場した、ピリ辛チキンカツでございます。フライって美味しいよねー胸肉って安いよねースーパーに行って胸肉が特売になっていると、ついつい何を作るでもなく買ってしまうという。同じく、手羽元も^^;で、胸肉はついついフライにしてしまうのよね~。子供たちは飽きずに美味しい美味しいと食べてくれるからいいのだけど、作る私が飽きるのよ(´-ω-`)なんかこう・・・もっと目新しさが欲しいというか・・・パン...

茶色いおかず・えのきのステーキ

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この日のお弁当 に入れた、「えのきのステーキ」。えのきの根元付近を切り落としてもまだ、えのき同志がくっついている、あの部分を使ったおかずです。とにかくよく家でテレビを見ているマミチャン。いつ行ってもテレビがついています^^;テレビが大好き。見る番組の傾向はだいたい決まっていて、夜だったら2時間サスペンスや、NHKの今日の料理。昼ならドラマの再放送や、料理番組・生活情報番組・通販番組。私もいつか欲しい...

高山なおみさんの上海煮卵

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ここのところ頻繁にお弁当に登場している「上海煮卵」。料理家・高山なおみさんのレシピです。高山なおみの料理posted with カエレバ高山 なおみ メディアファクトリー 2003-02 Amazon楽天市場うちで作る煮卵と言ったら、 とろんっとろん! 煮ないけど半熟煮卵 by hokkorina ですが、この上海煮卵を作ったところ、人気があっさり逆転してしまいました^^;「これから煮卵はずっとこれでいい」とは、嬉しいようなさみしいよう...
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